“好,刚子你去看着火,到时间了叫我。”
应柏一共叫了两人,都是跟自已走的近的营长。
毕竟是给自已帮忙,不好叫太多人。
“呀,妹子你这手也太巧了。
这么漂亮的点心,看着都不舍得吃了。”
崔大有洗完手,跟应柏一起进到厨房帮忙。
就看苏云已经做好了十来个月饼,忍不住十分惊叹。
“这样式花纹可不是我做的,都是用那个模具做出来的。”
苏云一边说,一边把手里团好的一个月饼放进模具里,给崔大有演示了一遍。
“大有你去那边压模具,我跟小云团月饼。”
看着崔大有自来熟的跟苏云凑在一起,应柏就觉得不自在,赶紧把人支开。
“行”
崔大有新奇的看着月饼模型,一点没察觉应柏的小心思。
“大有哥,这个鲤鱼的图案做的全是五仁馅的。
等这盆馅做完了,我再告诉你用哪个图案。”
苏云叮嘱了崔大有图案用哪个,又给应柏演示了怎么包月饼馅。
应柏学的很快,没一会儿三人合作着就做好了两个烤架月饼。
“团长,时间到了。”
外边烧火的刚子,掐着时间差不多了,就赶紧撤出来灶膛里的火。
“走,咱们一起去看看,你俩端着月饼正好放里面烤了。”
苏云放下手里的活儿,带着烘焙手套率先走出厨房。
应柏俩人端着烤架跟在后边,苏云用夹子把烤炉的门打开。
戴着厚厚的手套,把烤蛋糕器皿拿出来。
“小心。”
应柏惊的差点把月饼扔了,崔大有也是吓了一跳。
这么热的炉子,苏云就敢伸手进去拿。
“哈哈,放心吧,这个手套很厚不会烫到我。”
说着就把取出来的蛋糕模具快速的放进厨房,又返回来把两人拿的月饼都放进烤炉。
“刚子哥,你放几个大木柴在里边就行了,不用在这看着怪热的。
是不是看看别让火吸了就行,走咱们去看看蛋糕怎么样了。”
说着苏云就领着几人进了厨房,应老也带着老伴过去凑热闹。
苏云带着手套捧着蛋糕模具脱模,蛋糕倒出来那刻还Q弹的动了几下。
顿时一股浓郁的面包香飘出来,馋的几人狠狠地吸了吸鼻子。
“我的娘啊,咋这香这好闻啊。”
崔大有惊讶的看着金黄的蛋糕感叹,苏云用刀把蛋糕分成了6块。
“好了,到家都尝尝,小心热。
看着颜色还不错,不知道味道咋样。”
苏云先给了应老和应奶奶一人一块,其他人都自已上前拿了一块。
“嗯,好吃,这入口即化也太好吃了。”
刚子很喜欢吃甜的,自已还是第一次吃到这么美味的点心,忍不住的感叹。
“哎呀,哎呀,这也太好吃了,一块吃不够啊。”
崔大有两口就吃完了,吧唧着嘴回味。
“就你这狼吞虎咽的,做多少够你吃。”
应柏没眼看的白了他一眼,这个蛋糕确实好吃,他也没吃够。
“呵呵,没吃够没事啊。这咱有烤炉了,喜欢吃我经常给你们烤就行了。
我还会其他的,有时间了做给你们吃。”
苏云看着几人都对蛋糕赞不绝口很有成就感,看来以后可以尝试更多的甜品了。
“那感情好,那我先谢谢妹子了。”
崔大有听见有吃的就高兴,笑着跟苏云说道。
“不客气,咱们还是先做月饼吧。
中午,我给你们做好吃的。”
苏云几人又开始新一轮的忙活,这次应老和应奶奶看火。
应柏和苏云一组,刚子崔大有一组,一个团月饼,一个压模型。
等一炉月饼烤好,两大盆的馅料已经做完了。
剩下的一盆,苏云看着时间不早了,打算吃完午饭再做。
把烤月饼的事交给应柏,苏云就开始计划着给几人做什么饭。
还要快,还要好吃。苏云突然想起了什锦肉米饭,一锅出做几个凉菜就可以了。
从背篓里拿了土豆、豆角切成丁,又切了一大条五花肉。
起锅烧水、下米,苏云麻利的一气呵成。
另外一口锅,把肉丁、蔬菜丁炒香,放好调味料直接放在煮米饭的锅里。
在灶膛里添好柴火,苏云凉拌了一盆西红柿,看着大家没注意自已。
直接从空间里装了一盆朝鲜凉拌菜,肉她是真想给大家拿只熏鸡、烤鸭,可这食材没法解释啊。
弄好后给灶膛里填好柴,苏云就直接去看第一炉的月饼。
应柏几人正围在厢房里看晾凉的月饼,每一块都是油亮的浅琥珀色。
“呀还不错啊,第一次就这么成功。”
苏云也忍不住感叹,原本以为会要试错几次,没想到结果这么喜人。
“嗯,这点心我在供销社都没看见这么精致的。”
应柏也真心佩服苏云,这要是送出去肯定受欢迎还有面子。
“妹子,这啥时候能吃啊?我能尝一个不?”
闻着月饼的香味,崔大有都有些忍不住了。
“这个最好放一两天再吃,口感会更好。
不过实在想吃,等晾了你也可以尝尝,口感会有些差异。”
苏云给几人解释,顺便打量着厢房能不能放下所有月饼。
自从小李搬走后,这厢房就空了。
也幸好这样,炕上空着可以多放些月饼。
不出意料中午的饭菜又收获了一波好感,吃过饭后几人只用了一个小时就团好了剩下的月饼馅。
烤的时候费时间,整整一下午烤炉都没停。
这月饼的香气在家属院的上空整整飘了一上午,在外边闲聊的军属们没少讨论应家这是在做什么。
馋的几个小孩子哭了好几次,好在应老和应柏的军衔在这摆着,不敢有人轻易上门打秋风。
“妹子,这最后一炉烤好了,炉火灭了啊?”
刚子等应柏和大有把月饼端走,朝着厨房跟苏云询问。
“等等,今天辛苦你们了,我给你们做个脆皮五花肉吃。”
虽然不是啥力气活,整整忙了一天,也怪熬人的。
这天气又热,几人的衣服早就汗湿透了。
应老夫妻也都满脸疲惫,苏云从空间里偷拿了几个桃子,想缓解下大家的疲劳。
怕口感明显被发现,还特意用锅加了糖、水蒸。
晚上蒸了韭菜鸡蛋馅的包子,一会儿拍个黄瓜,调个酱料蘸烤五花肉吃。